アナケミーズ別館

寿がきや 「濃脂」　尾道中華そば

「こくあぶら」とふり仮名がありました。
尾道に住んでいたことがあるので、尾道ラーメンにちょっと期待。

スープは魚貝ベースのしょうゆ味。鰹節っぽい味がした。

麺はノンフライ。5分も待ち時間があるので心配したが、なかなかほぐれも良く、しっかりしたコシも残っていて美味しかった。

具はメンマとネギだが少ない。背脂も小さい。

本場の尾道ラーメンは背脂がもっとごろごろだ。カップ麺では再現しにくいのかなぁ。
ちょっと残念。

評価：☆☆

加ト吉 東北ご当地 仙台辛味噌ラーメン

最近カトキチのカップ麺が多いなぁ。でも、なかなか旨いのが多いから今日も期待。

仙台は辛味噌がご当地なのでしょうか？

麺はノンフライ。カトキチのはほぐれもよく、なかなか旨い麺だ。

スープは結構辛い。いや、すごく辛い。ラー油のからさと唐辛子のからさとで、結構むせるほどだ。
そのへんの激辛ラーメンに引けをとらない程度だ。

具はなかなか豊富だ。そぼろ肉とキクラゲが個人的には美味しかったが・・・いかんせんスープの辛さが勝ちすぎだ。

評価：☆☆

日清 どん兵衛 だしカレーうどん

記事を書くにあたって、ネットでしったのですが、「だしカレー」が関西限定だそうです。
そして、関東限定で「こくカレー」があるそうです。探さねば・・・

麺はいつものどん兵衛の。

スープはとろみが少ない。確かにだしの味が効いている、気がする。

具は余り印象にならない程度。あ、ポテトがあったっけ。

うーん、ちょっと寂しい感じ。
最近はいろいろと美味しいカレーうどんが出てきているので、この程度じゃ負けちゃうよ、日清さん。

評価：☆☆

日清 豚キムチ

暑くなってくると辛いものを汗をかきながら食べるのは何故美味しいのでしょうか？
本日は豚キムチ。

麺はどん兵衛タイプのうどんを予測してたら、チキンラーメンタイプの中細麺でした。

スープは赤いが透明感がある。辛さはラー油の辛さのみが目立って、旨みが感じられない。

具の白菜キムチはしゃきしゃきしていて歯ごたえが良い。
白菜から出る旨みがもっと出ていればいいのだが、なにせラー油の辛さしか感じられない。

麺も太いほうがこれにはあうと思う。

どうした、日清。ちょっと残念。

評価：☆

サンヨー食品(サッポロ一番) 男の一杯 濃厚豚骨ラーメン

結構目を引くパッケージです。
パッケージが派手なのは・・・逆に期待薄の予感です。

麺は細めのノンフライ。お、サッポロ1番のほぐれにくさがやや解消されている。
いつもの麺とは違うのでしょうか。

スープは濃い味の豚骨。本場を思わせるような臭さで、これが好きな人にはたまらない感じです。
にんにくも結構入っているようで、強烈ににおいます。

具は2枚入っているチャーシューが旨かったです。

ちょっとジャンキーな感じですが、これはこれで好きです。

評価：☆☆☆